Nach einem ausführlichen Eingangsgespräch (Anamnese) wird der Arzt einen Pricktest durchführen. Hier wird der Patient auf der Haut auf verschiedene Allergien hin untersucht. Auch eine Blutuntersuchung kann Aufschluss geben. Mit verschiedenen Diäten (Ausschluss- und Provokationsdiät) kann die Ursache der Allergie gefunden werden.